サトウキビから作られる黒い色をした砂糖で、沖縄や奄美地方の特産品としても知られる【黒糖】は英語で何て言う？
「黒糖」は英語で【raw cane sugar】
そもそも、黒糖はサトウキビのしぼり汁を煮詰めて冷やし固めた物ですが、英語では[raw cane sugar]と表現します。
[raw]は「生の」という意味で覚えている人も多いと思いますが、ここでは「精製してない・未加工の」という意味合いで使われています。
[cane]は「サトウキビ」という意味なので、[raw cane sugar]は「精製してないサトウキビの砂糖」という事ですね。
例文として、「黒糖を1カップ加えてくれますか？」は英語で[Can you add one cup of raw cane sugar?]などと言えますよ。
ちなみに、「ブラウンシュガー：brown sugar」と言ってしまうと、カラメルなどを加えて黒くしたものなど、精製された砂糖の事を意味してしまうので、未精製の「黒糖」とは違う物なんですね。
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