細くて白い【しらたき（糸こんにゃく）】は英語で何て言う？
「しらたき」は英語で【Konjac noodles】
こんにゃくを細長く加工した製品で、すき焼きに入れたりおでんと煮込んだりする食べ物「しらたき（糸こんにゃく）」は英語で[Konjac noodles]などと表現します。
ここで使われている[konjac]は「こんにゃく」の事ですが、発音としては「コンジャック」といった読み方になります。
つまり、英語では「こんにゃくの麺」というニュアンスでしらたき・糸こんにゃくを表現する訳ですね。
他にも、「しらたき・糸こんにゃく」の英語として、[Shirataki noodles]や[Shirataki Konjac noodles]なんて表現も使われており、日本食に詳しい人には単に[Shirataki]と言っても良いでしょう。
日本では、しらたきは普通の食材として認識されていますが、海外ではダイエット食品（日本の太らないスパゲッティ）というイメージが強い為、商品名としては「スキニーパスタ：Skinny Pasta」や「禅パスタ：Zen Pasta」なんて名前が使われていたりしますよ。
例文として、「ダイエット中なので、しらたきをよく食べます。」は英語で[I’m on a diet, so I eat a lot of Konjac noodles.]などと言えばオッケーです。
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