料理に使う【サラダ油】は英語で何て言う？
「サラダ油」は英語で【vegetable oil】
一般的な料理を使う油の種類で、食材を痛めたり揚げたりする時に使う植物由来の「サラダ油」は英語で[vegetable oil]などと表現します。
ここで使われている[vegetable]は「野菜・野菜の」を意味し、[oil]は「油」を意味する英単語です。
つまり、英語では「野菜の油」というニュアンスでサラダ油を表現する訳ですね。
例文として、「野菜を炒める前に、フライパンにサラダ油をひく。」は英語で[Before frying vegetables, put vegetable oil in a pan.]などと言えばオッケーです。
一方で、サラダ油と同じく植物油で、原料を1つに限った「菜種油（キャノーラ油）」は英語で[canola oil]、「トウモロコシ油」は英語で[corn oil]、「ヒマワリ油」は英語で[sunflower oil]なんて言えますよ。
また、近年ではサラダ油の使用量を気にする人も多いですが、健康の為に「料理にあまりサラダ油を使いすぎないようにしているんです。」と英語で伝えたければ[I try not to use too much vegetable oil in my cooking.]なんて言える訳ですね。
ちなみに、料理で使用するサラダ油の分量を英語で示す際には「大さじ：tablespoon」などを使って表現しましょう。
例えば、「大さじ2杯のサラダ油を加える。」は英語で[Add 2 tablespoons of vegetable oil.]なんて言えるので覚えておきましょう。
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