料理の味付けに使う【コンソメ】は英語で通じる？通じない和製英語？
「コンソメ」は英語で【通じなくはない】
スープなどの味付けに使う、肉や野菜などを煮込んだ味である「コンソメ」は英語で一応通じはする表現です。
ただし、「コンソメ」は元々フランス語の[consomme]が語源の単語で、アメリカではそこまで一般的に使われる表現ではありません。
料理の味付けなどに使われる「コンソメ」は英語で[stock]や[bouillon]などと表現します。
ここで使われている[stock]という英語は、「在庫・備蓄」などの意味以外にも、肉や野菜などの「煮汁・スープの素」という意味があります。
また、スープの味付けなどに使う「コンソメキューブ」は英語で[stock cube]や[bouillon cube]などと言えばオッケーです。
例文として、「コンソメキューブを買ってきてくれる？」は英語で[Can you get me some stock cubes?]などと言えばオッケーです。
ちなみに、海外ではコンソメキューブの出汁のベースの違いで「鶏出汁コンソメ：chicken cube」、「豚出汁コンソメ：pork cube」、「牛出汁コンソメ：beef cube」、「野菜出汁コンソメ：vegetable cube」なんて名前で売られているので覚えておきましょう。
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