天ぷら・漬物・炒め物など様々な料理に使う野菜【なす(茄子)】は英語で何て言う？
「なす」は英語で【eggplant】
夏から秋にかけて旬を迎える野菜で、煮込み料理や揚げ物など様々な調理方法で親しまれる野菜「ナス」は英語で[eggplant]などと表現します。
茄子はお盆に飾られる精霊馬（先祖の霊が乗って移動するとされるキュウリやナスで作る馬）にも使われるなど、日本人にとっても親しみのある野菜ですが、英語では「卵の植物：eggplant」なんて表現を使うんですね。
「ナスなのになぜ卵？」と思った方も多いと思いますが、 実はナスには様々な種類があり、日本でメジャーな紫色の細長い形以外にも、縞々模様のナスや、下記の写真のように真っ白なナス、卵型のナスもあるんです。
卵形の白いナスはまるで本物の卵のようで、[eggplant]という名前の由来としても納得ですよね。
例文として、「ナスとトマトを何個か買ってきてくれる？」は英語で[Can you get some eggplants and tomatoes?]などと言えばオッケーです。
ちなみに、「茄子の天ぷら」は英語で[eggplant tempra]、「茄子の漬物」は英語で[pickled eggplant]などと表現出来るので覚えておきましょう。
海外では、日本の3～5倍くらいあるような巨大なナスをスーパーなどで見かける事もありますが、この手の大きなナスは皮が分厚く硬いので、調理する時は厚めに皮をむいてから使うと良いですよ。
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