料理に使う【片栗粉】は英語で何て言う？
「片栗粉」は英語で【potato starch】
料理に使われる粉で、液体にとろみをつけたり、揚げ物の粉としても使われる「片栗粉」は英語で[potato starch]などと表現します。
ここで使われている[potato]は「じゃがいも」という意味ですが、[starch]は「でんぷん」という意味の単語です。
つまり、英語では「じゃがいものでんぷん」というニュアンスで片栗粉を表現する訳ですね。
例文として、「下味をつけた鶏肉に片栗粉をつけてくれますか？」は英語で[Can you coat the seasoned chicken with potato starch?]などと言えばオッケーです。
この例文のように「片栗粉をつける」は英語で[coat ～ with potato starch]などと表現しますよ。
また、スープや料理などにとろみをつける為の「水溶き片栗粉」は英語で[potato starch with water]などと表現します。
ただし、「片栗粉でとろみをつける」と英語で言いたい場合は[use potato starch to add thickness]と言ったり、[thicken with potato starch]なんて言う事が出来ますよ。
合わせて、片栗粉でとろみをつける際の火加減【弱火は英語で何て言う？】をチェック！
